Fjord — бистро с открытой кухней в скандинавском стиле. Заведение рассчитано всего на 30 мест, высокие столы и стулья предполагают формат быстрого перекуса. Интерьер оформлен в стиле нордик, здесь много света, графичность
в декоре и практичная мебель. Упор в меню Fjord сделан на датские бутерброды — сморреброды. Их подают на цельнозерновом хлебе собственного приготовления, а в качестве наполнителя используют рыбу, тар-тар или что-то из морепродуктов, плюс нарезанные овощи, специальные пасты и соусы. Кроме этого, в меню найдутся морепродукты с гарниром и «фиш-энд-чипс».
